매장 맨홀 반복 넘침, 출수관을 막은 굳은 기름 제거

외부 맨홀에 하얀 기름과 오수가 차올랐습니다

커피와 유제품을 취급하는 매장의 외부 맨홀이 막혀 물이 넘쳤습니다. 고객이 양동이로 기름 덩어리를 일부 건져냈지만 수위는 내려가지 않았습니다. 지난해에도 세척한 곳이라 왜 다시 막혔는지 확인해야 했습니다.

물을 퍼내고 싱크대 배관의 연결부터 확인했습니다

깊은 맨홀에 수중펌프를 넣어 오수를 퍼내자 바닥 쪽 배관이 드러났습니다. 온수 고압세척 호스를 넣자 하얀 기름 거품이 쏟아져 나왔습니다. 매장 싱크대의 물을 틀어 이 관이 건물에서 맨홀로 들어오는 인입관임을 확인했습니다.

나가는 관은 인입관보다 높은 벽면에 있었습니다

벽면의 두꺼운 기름을 삽으로 걷어내자 가려져 있던 출수관이 나타났습니다. 건물에서 들어오는 관은 바닥에 있고 밖으로 나가는 관은 그보다 높아, 평소에도 출수관 높이까지 물이 고이는 구조였습니다.

고인 물 위에 뜬 기름이 굳어 출수구와 배관을 막고 있었습니다. 현장에서는 하얀 기름 덩어리의 상태와 매장 사용 내용을 보고 유제품이 많이 섞인 기름으로 판단했습니다.

출수관을 세척하고 기름 덩어리를 건져냈습니다

찾아낸 출수관에 온수 고압세척 호스를 넣어 굳은 기름을 반복해서 씻어냈습니다. 맨홀로 떠오르는 덩어리는 뜰채와 삽으로 건져 봉투에 담아 수거했습니다. 맨홀 내벽과 뚜껑, 주변 바닥의 기름때도 세척했습니다.

물이 고이는 구조를 설명하고 관리 방향을 안내했습니다

이번 작업으로 출수관의 기름 막힘을 제거했습니다. 인입관과 출수관의 높이를 바꾸는 공사는 진행하지 않아 맨홀에 물이 고이는 구조는 남아 있습니다. 고객에게 평상시 수위가 높은 이유를 설명하고, 기름이 쌓이는 정도와 수위 변화를 살피며 세척 관리하도록 안내했습니다.