쌀국수 식당 주방 역류, 메인관 기름 온수 고압세척

스프링으로 뚫은 지 한 달 만에 주방이 다시 넘쳤습니다

1층에 쌀국수 전문점이 입점한 상가 건물입니다. 주방 바닥 배수구 두 곳에서 물이 꿀렁거리며 솟았습니다. 외부 배관은 6개월마다 뚫었지만 주방 내부는 그동안 문제가 없어 작업하지 않다가, 최근 스프링으로 뚫은 뒤 한 달 만에 역류가 재발했습니다.

주방을 세척한 뒤 외부 배출관도 뚫었습니다

주방에서 외부 맨홀로 이어지는 경로를 파악하고 노출관 타공 작업을 계획했습니다. 먼저 바닥 배수구에 내시경을 넣자 초입 엘보부터 붉고 누런 기름이 꽉 차 카메라가 들어가지 못했습니다. 주방 배수구에서 맨홀 방향과 내부 방향을 번갈아 온수 고압세척하고 연결된 싱크대도 청소했습니다. 내시경에 남은 기름을 확인해 3차 세척까지 진행했습니다.

노출관 작업구에서 남은 기름을 끌어냈습니다

물 흐름이 건물 방향으로 되돌아가는 것을 보고 외부 맨홀을 확인하니 배출관이 막혀 물이 차 있었습니다. 맨홀에서 최종 배출 방향의 약 5m 지점을 관통했습니다. 이어 주방 외부 노출관을 타공해 가게 쪽으로 온수 고압세척하고 기름을 끌어냈습니다. 맑은 물이 나올 때까지 맨홀 연결 약 20m 구간을 반복 세척했습니다.

최종 검사에서는 구배가 양호했습니다

주방 배수구에서 외부 맨홀까지 내시경으로 재검사했습니다. 처음에 진입조차 어려웠던 엘보와 식기세척기 YT 연결부의 기름이 제거돼 관 원형이 드러났습니다. 심한 처짐이나 역경사 없이 구배가 양호했고 세척수도 잘 빠졌습니다. 작업자는 스프링이 기름 가운데 작은 물길만 내 재발한 것으로 판단했습니다. 배수를 확인하고 맨홀을 청소한 뒤 노출관 타공 부위를 실링했습니다.